Itálie
PRIMITIVO I.G.T. – BIO
PRIMITIVO I.G.T. - organické víno Víno s intenzivní a živou rubínově červenou barvou. Vůně je intenzivní, s tóny lesního ovoce, ostružin a švestek. Na patře má dobrou strukturu, jemné třísloviny a dlouhý závěr s chutí červeného ovoce v marmeládě. Skvělé k všem pokrmům z masa nebo zvěřiny: pečením, ragú a dušeným pokrmům, stejně jako k sýrům. Teplota servírování: 14-16°C.
MARDO – PINOT GRIGIO I.G.T. – BIO
Mardo je Pinot Grigio I.G.T. - organické víno. Je to osvěžující organické bílé víno, které má květinové vůně a tóny hrušky, jablka a banánu, s příjemnou svěžestí a slaností. Na patře je jemné, svěží, slané, harmonické a s dobrou aromatickou perzistencí. Je ideální jako aperitiv a hodí se k lehkým polévkám, bylinkovým risottům, rybím pokrmům a bílým masům. Teplota servírování: 8-10°C.
GNOREMA‘ – MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C. – BIO
Gnoremà Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. - organické víno - je víno, které vzniká na mírných kopcích v Chieti, hladce pohlcených mořským větrem a chráněných horou Majella. Gnoremà je Montepulciano D'Abruzzo D.O.C. snadno pitelné. Sladké a sametové třísloviny Montepulciana d'Abruzzo v tomto víně jsou ještě jemnější díky kontaktu moštu s hroznovými slupkami během pouhych 4 dnů. Má rubínově červenou barvu s intenzivní a trvalou vůní červeného ovoce a třešní. Je skvělý jak jako aperitiv s uzeninami a sýry, tak s omáčkami nebo masitými pokrmy. Teplota podávání: 16-18°C
ADELE – PECORINO I.G.T. – BIO
Adele je Pecorino Colline Teatine I.G.T. - biologické víno. Má slámově žlutou barvu, intenzivní a jemný buket s náznaky citrusů, lékořice a ovoce s žlutou dužinou, s plnou a trvalou chutí. Je to perfektní aperitiv s vyzrálými a plísňovými sýry, rybími pokrmy a bílým masem. Teplota podávání: 10-12°C.
IL PRIMO – TREBBIANO D’ABRUZZO D.O.C. – BIO
IL PRIMO je Trebbiano D'Abruzzo D.O.C. - organické víno , pojmenované tak proto, že to bylo první víno, které jsme vyrobili. Je to víno snadného pití, svěží a lehké. Má slámově žlutou barvu s jemným buketem a ovocnou chutí. Je to perfektní osvěžující aperitiv, který se hodí k sýrům, rybím pokrmům, mořským plodům nebo bílému masu. Teplota podávání: 10-12°C.
DONNA ERSILIA – PROSECCO D.O.C.
Produkční oblast: Veneto – Itálie. Metoda: jemné perlivé víno dosažené přímou druhotnou fermentací ve malých nerezových tancích při nízké teplotě. Celý proces trvá přibližně 45 dní. Pěna: hojná a éterická, jemná, dlouhá perlage. Barva: matná slámová. Vůně: jemně ovocná s delikátním buketem, aromatická, vyvážená a velmi elegantní. Chuť: čistá a jemná, připomínající mandle. Teplota podávání: 6-8 °C. Podávání: vynikající jako aperitiv, ideální ke všem prvním chodům